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Lista de Ingredientes
750 ml de vinho tinto suave (ou vinho tinto seco)500 ml de Água
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 unidade de maçã (cortada em cubinhos)
canela em pau a gosto (usei 2 unidades) cravos-da-Índia a gosto
Como preparar Vinho Quente Tradicional
Modo de Preparo em 9 passos.
Passo 1
Em uma panela coloque metade do açúcar e o cravo;
Passo 2
Leve em fogo baixo e vá mexendo sem parar até começar a caramelizar, com cuidado para não queimar e amargar a receita;
Passo 3
Coloque a canela em pau e mexa mais um pouco;
Passo 4
Coloque o vinho e misture bem;
Passo 5
Adicione a água e continue mexendo;
Passo 6
Quando o açúcar estiver completamente derretido adicione a maçã e a outra metade do açúcar;
Passo 7
Vá mexendo sem parar até começar a ferver;
Passo 8
Quando começar a ferver desligue o fogo;
Passo 9
Prontinho, agora é só servir e não se esqueça: beba com moderação.