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Lista de Ingredientes
Recheio:
2 latas de sardinha (sem óleo)
1/2 unidade de tomate (picado)
1 unidade de cebola (picada)
1 lata de milho (sem água)
1 lata de ervilha (sem água)
3 colheres (sopa) de azeitonas em rodelas
pimenta do reino a gosto cheiro verde a gosto (picado) sal a gosto
Massa:
3 unidades de ovo
2 xícaras (chá) de leite
1/2 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de amido de milho (Maizena)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de Óleo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Como preparar o Recheio
Modo de Preparo em 6 passos.
Passo 1
Coloque a cebola e o tomate picado em uma tigela;
Passo 2
Em seguida adicione o milho, a ervilha e as azeitonas;
Passo 3
Misture bem;
Passo 4
Acrescente o sal, a pimenta do reino, o cheiro verde e a sardinha enlatada;
Passo 5
Misture bem até que todos os ingredientes fiquem bem envolvidos;
Passo 6
Reserve o recheio.
Como preparar a Massa
Modo de Preparo em 9 passos.
Passo 1
Em um liquidificador adicione o óleo, a maizena, o leite e os ovos;
Passo 2
Bata por aproximadamente 2 minutos e em seguida coloque o sal e a farinha de trigo;
Passo 3
Bata por mais 2 minutos ou até ficar homogêneo;
Passo 4
Por último adicione o fermento em pó e bata por 10 segundos;
Passo 5
Em uma forma (30x20 cm) untada e enfarinhada adicione metade da massa;
Passo 6
Por cima coloque todo o recheio e espalhe bem;
Passo 7
Finalize adicionando o restante da massa;
Passo 8
Leve e para assar em forno pré aquecido a 180º C por 50 minutos ou até dourar;
Passo 9
Por último retire do forno e pronto, sirva a torta em seguida.