Os shots matinais são bebidas servidas em pequenas doses, preparadas com frutas, ervas e especiarias. Eles viraram hit no menu de famosas que seguem um estilo de vida saúdavel.
Dentre os benefícios atribuídos a esses drinques saudáveis estão a ação anti-inflamatória e antioxidante, com atuação benéfica sobre o sistema digestório. Esse estilo de bebida também costuma ser associado ao auxílio na perda de peso, quando combinada a uma alimentação balanceada, já que algumas receitas levam ingredientes com ativos termogênicos, que aceleram o metabolismo.
Algumas marcas, como a Bio Mundo, franquia de alimentos naturais e saudáveis, desenvolveu receitas que podem ser consumidas para quem aprecia os shots. A frequência do consumo depende das necessidades de cada um e pode ser diária ou em momentos pontuais durante a semana.
Geralmente, indica-se que os shots sejam ingeridos em jejum, pois preparam o corpo para receber os alimentos. Assim, eles favorecem uma melhor absorção dos nutrientes e agem como uma "injeção" que ativa todo o organismo. Confira quatro receitas da Bio Mundo para testar em casa:
Shot antioxidante
Este shot ajuda na prevenção e diminuição de dores relacionadas a inflamação das articulações. A combinação libera o gingerol, substância que potencializa a eliminação de toxinas inflamatórias no corpo.
Ingredientes:
1 colher (chá) de gengibre fresco ralado
1/2 colher (chá) de cúrcuma fresca ralada
2 colheres (sopa) de suco de limão
1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino
1/4 colher (chá) de canela em pó
Modo de preparo:
Bata o gengibre e a cúrcuma, adicione o suco de limão, a pimenta-do-reino e a canela em pó. Coe numa peneira fina e sirva em seguida.
Shot digestivo
Nesta bebida, a adição do vinagre otimiza o tempo da digestão. Essa mistura atua em todo o trato digestivo, neutralizando os ácidos e resultando em uma digestão mais leve e rápida.
Ingredientes:
1 limão
1 colher (chá) de vinagre de maçã
1/4 de xícara (chá) de água morna
1/2 colher (chá) de gengibre fresco ralado
1 colher (chá) de cúrcuma em pó
1 pitada de pimenta-do-reino
Modo de preparo:
Esprema o limão e misture o suco com a água morna, o vinagre de maçã, a cúrcuma em pó e a pimenta-do-reino. Acrescente o gengibre ralado, coe e sirva.
Shot acelerador de metabolismo
Esta combinação costuma ajudar as pessoas que estão em dietas para perda de peso, pois contêm alimentos termogênicos, que ajudam a acelerar o metabolismo.
Ingredientes:
1 limão
1 pitada de canela em pó
1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado
1/2 maçã verde
1/2 xícara de água
Modo de preparo:
Esprema o limão na água, misture com a canela em pó e o gengibre fresco e bata tudo. Coe e sirva em seguida.
Shot para diminuir e retenção de líquido
Este shot é indicado para pessoas que sofrem com retenção de líquido. Os ativos da pitaia e do gengibre, combinados, facilitam o processo de liberação dos líquidos que causam o inchaço.
Ingredientes:
1 limão
1/2 pitaia
1/2 colher (chá) de gengibre ralado
1/2 colher (chá) de cúrcuma em pó
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coe e sirva em seguida.