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Lista de Ingredientes
Molho de Alho:
1 xícara (chá) de Óleo (aproximadamente)
2 colheres (sopa) de cheiro verde (picado)
200 ml de leite (bem gelado)
1 dente de alho
pimenta do reino a gosto sal a gosto
Salada:
1 maço de alface
2 unidades de tomate (picados)
1 unidade de pepino japonês (cortado em cubos)
1 unidade de cenoura (ralada)
1 xícara (chá) de palmito (picado)
1/2 xícara (chá) de ervilha
cheiro verde a gosto (picado) batata palha a gosto
Como preparar o Molho de Alho
Modo de Preparo em 5 passos.
Passo 1
No liquidificador coloque o leite, o cheiro verde e o alho;
Passo 2
Comece a bater em velocidade baixa e em seguida abra a tampa do liquidificador;
Passo 3
Vá adicionando o óleo aos poucos e em fio constante;
Passo 4
Quando estiver bem cremoso adicione o sal e a pimenta do reino;
Passo 5
Bata mais um pouquinho para misturar e está pronto o nosso molho.
Como preparar a Salada
Modo de Preparo em 7 passos.
Passo 1
Em uma travessa faça uma camada com alface;
Passo 2
Por cima acomode os tomates e depois coloque o pepino japonês, espalhando bem;
Passo 3
Faça uma camada com a cenoura ralada;
Passo 4
Em seguida faça uma camada com o palmito e por cima as ervilhas;
Passo 5
Coloque a batata palha por cima de tudo e salpique o cheiro verde;
Passo 6
Para finalizar coloque o molho verde por cima;
Passo 7
Prontinho, agora é só servir.