Farofa para Rechear Ave Natalina

Decidimos acrescentar uma receita de farofa para rechear ave natalina que aprendemos recentemente em um programa de culinária.

Comidinhas do chef

Assista o vídeo desta receita

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Lista de Ingredientes

1 colher (sopa) de azeite
1/2 unidade de cebola amarela (picada)
1 gomo de calabresa (picada)
1 xícara (chá) de bacon (picado)
1 xícara (chá) de farinha de mandioca
1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas (picadas)
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes (picadas)
cheiro verde a gosto (picado) pimenta do reino a gosto

Como preparar Farofa para Rechear Ave Natalina

Modo de Preparo em 10 passos.

Passo 1

Em uma panela aqueça o azeite e coloque a cebola picada;


Passo 2

Deixe refogando até começar a ficar transparente e acrescente o bacon;


Passo 3

Deixe fritando por 2 minutos;


Passo 4

Coloque a calabresa e refogue por mais 2 minutos;


Passo 5

Em seguida adicione a farinha de mandioca e abaixe o fogo;


Passo 6

Misture bem;


Passo 7

Adicione as azeitonas verdes e pretas, misture e tempere com pimenta do reino;


Passo 8

Misture e por último coloque o cheiro verde picado;


Passo 9

Misture mais um pouco até que todos os ingredientes estejam bem envolvidos;


Passo 10

Desligue o fogo e pronto, já pode utilizar sua farofa para rechear a ave.


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