Como Temperar Chester para Assar

Passo a passo de como temperar chester para assar no forno para o natal (mas você pode também fazer para o dia a dia) e fiquei satisfeito

Comidinhas do chef

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Lista de Ingredientes

2 xícaras (chá) de suco de laranja espremida
2 colheres (sopa) de colorau
2 unidades de cebola amarela (cortadas em 4 partes)
6 dentes de alho
1 colher (chá) de açafrão
1/2 colher (sopa) de pimenta do reino
80 ml de Óleo (ou azeite)
1 colher (sopa) de sal
1/2 xícara (chá) de cheiro verde (picado)
2 colheres (sopa) de páprica defumada
3 folhas de louro


Como preparar Como Temperar Chester para Assar

Modo de Preparo em 6 passos.

Passo 1

No liquidificador coloque o suco de laranja, a cebola, o alho e o azeite;


Passo 2

Bata por 1 minuto e em seguida acrescente o colorau, a pimenta do reino, o sal, o cheiro verde, a páprica e bata por mais 2 minutos ou até ficar bem homogêneo;


Passo 3

Despeje esse tempero no chester e espalhe bem, massageando a ave e colocando tempero por dentro da pele, isso vai deixar mais temperado e suculento;


Passo 4

Coloque as folhas de louro por baixo e cubra com plástico filme;


Passo 5

Deixe marinando por pelo menos 2 horas (recomendamos que deixe de um dia para o outro, assim o tempero pegará melhor);


Passo 6

Após esse tempo é só retirar o plástico filme e levar o chester para assar.


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