Quentão de Vinho com Vinho Tinto Seco

Hoje eu vou mostrar o passo a passo de como fazer um quentão de vinho com vinho tinto seco ou você pode fazer com o vinho suave.

Comidinhas do chef

Assista o vídeo desta receita

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Lista de Ingredientes

750 ml de vinho tinto seco (ou vinho tinto suave)
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 unidade de maçã (cortada em cubinhos)
500 ml de Água
cravos-da-Índia a gosto canela em pau a gosto (usei 2 unidades)

Como preparar Quentão de Vinho com Vinho Tinto Seco

Modo de Preparo em 8 passos.

Passo 1

Coloque metade do açúcar em uma panela e leve ao fogo médio;


Passo 2

Coloque o cravo e vá mexendo sem parar até caramelizar (atenção para não queimar);


Passo 3

Adicione a canela e misture;


Passo 4

Coloque o vinho, a água continue misturando até que todo o açúcar se dissolva;


Passo 5

Por último adicione o restante do açúcar e a maçã;


Passo 6

Vá mexendo até começar a ferver;


Passo 7

Desligue o fogo e seu quentão está prontinho;


Passo 8

Agora é só servir, e atenção: beba com moderação.


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