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Lista de Ingredientes
raspas de limão a gosto 3 unidades de ovos1 caixa de creme de leite
80 ml de Óleo
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó para bolos
Como preparar Bolo Fofo com Raspas de Limão
Modo de Preparo em 10 passos.
Passo 1
Em uma tigela coloque os ovos e bata ligeiramente utilizando um fuê (ou garfo);
Passo 2
Coloque o açúcar, o óleo e o creme de leite;
Passo 3
Misture bem;
Passo 4
Adicione metade da farinha de trigo e misture;
Passo 5
Quando estiver bem agregado na massa coloque o restante da farinha e continue mexendo até obter uma massa bem homogênea;
Passo 6
Para finalizar adicione o fermento e as raspas de limão;
Passo 7
Misture delicadamente;
Passo 8
Transfira para uma forma (23 cm) untada e enfarinhada e dê leves batidinhas no fundo para subir as bolhas de ar;
Passo 9
Leve para assar em forno pré aquecido 180° C por 40-50 minutos ou até dourar;
Passo 10
Seu bolo está pronto, agora é só retirar do forno, desenformar e servir.