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Lista de Ingredientes
Bolo:
1 e 1/2 xícara (chá) de cenoura (picada)1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
3 unidades de ovos
150 ml de Óleo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó para bolos
Calda:
1 caixa de leite condensado200 ml de leite
1 colher (sopa) de manteiga (ou margarina)
4 colheres (sopa) de chocolate em pó (ou achocolatado)
Como preparar o Bolo
Modo de Preparo em 8 passos.
Passo 1
No liquidificador coloque os ovos, o óleo, a cenoura picada e bata por 3 minutos;
Passo 2
Em seguida transfira essa mistura para uma tigela e adicione o açúcar;
Passo 3
Misture bem até dissolver e em seguida adicione a farinha de trigo;
Passo 4
Vá mexendo até que fique uma massa lisa e homogênea;
Passo 5
Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente até envolver na massa;
Passo 6
Transfira para uma forma (23 cm) untada e enfarinhada;
Passo 7
Leve para assar em forno pré aquecido a 180º C por 40-50 minutos ou até dourar;
Passo 8
Retire do forno, aguarde amornar, desenforme e reserve.
Como preparar a Calda
Modo de Preparo em 5 passos.
Passo 1
Em uma panela coloque o leite condensado e leve ao fogo médio;
Passo 2
Adicione a manteiga, o chocolate em pó e o leite;
Passo 3
Vá mexendo sem parar até começar a ferver;
Passo 4
Abaixe o fogo quando começar a ferver e abaixe o fogo, mexendo sem parar até ficar bem cremoso;
Passo 5
Despeje a calda por cima do bolo e sirva em seguida.