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Lista de Ingredientes
1 unidade de ovo1 xícara (chá) de cenoura (picada)
3 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de Óleo
16 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de Água
1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
1/2 xícara (chá) de açúcar (para empanar)
1/2 colher (sopa) de canela em pó (para empanar)
Como preparar Bolinho de Chuva de Cenoura no Liquidificador
Modo de Preparo em 9 passos.
Passo 1
Em um liquidificador adicione a cenoura, a água, o óleo, o ovo e o açúcar;
Passo 2
Bata por 2 minutos ou até que fique homogêneo;
Passo 3
Em seguida transfira a mistura para uma tigela;
Passo 4
Adicione o fermento em pó e a farinha de trigo;
Passo 5
Vá mexendo sem parar até formar uma massa bem lisa;
Passo 6
Pegue pequenas porções de massa com uma colher e leve para fritar em óleo quente e fogo médio até dourar;
Passo 7
Em um prato cloque a canela e o açúcar para empanar;
Passo 8
Misture bem;
Passo 9
Para finalizar passe os bolinhos fritos nessa mistura e pronto, é só servir.