Assista o vídeo desta receita
Veja também Pavê de Bolacha Maizena de Limão
Veja também Biscoito Caseiro
Lista de Ingredientes
200 g de nata
3 colheres (sopa) de margarina (gelada)
4 xícaras (chá) de amido de milho (Maizena)
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Como preparar Bolacha de Nata Macia
Modo de Preparo em 8 passos.
Passo 1
Coloque a nata, a margarina e o açúcar em uma tigela;
Passo 2
Misture bem até que forme uma pasta e em seguida adicione o fermento e metade do amido de milho;
Passo 3
Vá amassando com as mãos e adicionando o restante do amido de milho aos poucos até que sua massa fique no ponto ideal : lisa, homogênea e desgrudando das mãos (se precisar use mais amido de milho);
Passo 4
Corte pequenos pedaços e vá moldando em formato de bolinhas;
Passo 5
Em uma forma (sem untar) acomode as bolinhas deixando um espaço de dois dedos entre elas;
Passo 6
Para finalizar utilize um garfo e achate as bolinhas, isso dará um toque especial para os seus biscoitos;
Passo 7
Leve para assar em forno pré aquecido a 180º C por 15 minutos ou até dourar levemente por baixo;
Passo 8
Retire do forno e prontinho.