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Lista de Ingredientes
4 xícaras (chá) de amido de milho (Maizena)
200 g de nata
1 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina (gelada)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Como preparar Bolacha de Nata da Vovó
Modo de Preparo em 9 passos.
Passo 1
Em uma tigela coloque a margarina, a nata, o açúcar, o fermento em pó e metade do amido de milho;
Passo 2
Misture bem com uma colher;
Passo 3
Em seguida adicione mais um pouco do amido de milho e vá amassando a massa com as mãos;
Passo 4
Faça isso e continue colocando o restante do amido de milho aos poucos até ficar uma massa bem lisa, homogênea e desgrudando das mãos, se necessário coloque mais amido de milho;
Passo 5
Vá modelando os biscoitos fazendo bolinhas pequenas;
Passo 6
Acomode as bolinhas em uma forma sem untar deixando um espaço de dois dedos entre elas;
Passo 7
Com a ajuda de um garfo vá achatando as bolinhas;
Passo 8
Para finalizar leve para assar em forno pré aquecido a 180º C por 15 minutos ou até dourar levemente por baixo;
Passo 9
Retire do forno e prontinho, sirva em seguida.