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Lista de Ingredientes
1 kg de carne acém1 sachê de molho de tomate (340g)
2 unidades de cebola (fatiadas)
3 unidades de tomate (fatiados)
3 colheres (sopa) de azeite
5 dentes de alho (picados)
colorau a gosto (colorífico) sal a gosto pimenta do reino a gosto
Como preparar Acém Simples Na Panela
Modo de Preparo em 12 passos.
Passo 1
Corte todo o acém em cubos e em seguida coloque em uma tigela;
Passo 2
Acrescente os temperos (sal, pimenta do reino, colorau, alho e azeite);
Passo 3
Misture bem, sempre massageando a carne, assim o tempero pega melhor e reserve;
Passo 4
Em uma panela de pressão coloque metade da cebola fatiada, criando uma camada no fundo da panela e adicione um fio de azeite;
Passo 5
Faça uma segunda camada com parte dos tomates picados;
Passo 6
Em seguida acrescente a carne e o molho de tomate;
Passo 7
Faça novamente uma camada de cebola e outra camada com os tomates que sobraram;
Passo 8
Tampe a panela e coloque para cozinhar em fogo baixo;
Passo 9
Após pegar pressão, deixe cozinhando por aproximadamente 30 minutos;
Passo 10
Atenção : o tempo pode variar de acordo com a carne que você escolher, se for mais dura deixe um pouco mais;
Passo 11
Depois disso espere sair toda a pressão da panela e abra a tampa;
Passo 12
Por último é só servir.